１回生は、今回はじめての調理実習にチャレンジしました。
お題は「豚汁」
①具材は何を入れるのか？
②誰が何を買うのか？
③包丁の使い方や調理器具の準備
④「いちょう切り・半月切り」ってなに？
２時間近く時間をかけて作りました(笑)
最後の味付けは、勿論学生さんに「お・ま・か・せ」
持参したお弁当と一緒に美味しく頂きました。
ちなみに、使ったサツマイモは、エルカレの畑で皆さんが丹精込めて育てたものです。
紅はるか・鳴門きんときの２種類です。
今後は家でもお手伝い頑張るぞ！！の声があちこちから聞こえました。
